Spizz Restaurant & Bar in Dresden

Anzeige

Ob Fleisch oder vegetarisch, Pasta, Salate, Fisch, Suppen, einladende
Vorspeisen oder süße Nachtische – das Spizz in Dresden hat kulinarisch
einiges zu bieten. In dem Restaurant in der Augsburger Straße treffen sich Freunde zu einem gemütlichen Abendessen, Kollegen zum Lunch, alte Bekannte bei einem süßen Genuss oder zwei Verliebte zu einem Candle-Light-Dinner. Hierfür bietet das Spizz sogar ein exklusives 4-Gänge-Menü an, mit eigener Menükarte und romantischem Ambiente.

Spizz Restaurant – Cafe & Bar
Adresse: Augsburger Str. 49, 01309 Dresden
Telefon: 📞 0351 3190626
Öffungszeiten: Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 23:00 Uhr
Mail: 💌 reservierung@restaurant-spizz.de

Die Highlights im Restaurant Spizz Dresden

Businesslunch immer von Dienstag bis Freitag (12:00 bis 15:00 Uhr)
Eine frische Küche der besonderen Art
Klassiker wie Wiener Schnitzel, Bouillabaise, Caesar Salat, Crème brûlée etc.
Saisonale Spezialitäten nach dem kulinarischen Kalender
Spezielle Menüs zu St.-Martin, Silvester oder am Valentinstag
Die ideale Location für Weihnachtsfeiern, Firmenessen, kleinere Hochzeiten – jeweils mit Gänge-Menüs nach Wahl

Ein Blick auf die Speisen der Saison…
Die Sommerkarte (Juni bis August) bietet Gazpacho, See Saibling, Trüffel Pasta, Red Snapper, Secreto vom Duroc „sous vide“, Gebranntes Limoncello Parfait. Im Spätsommer (Juli bis September) erwarten euch frische Pfifferlinge in verschiedenen Variationen. Die komplette kulinarische Karte findet ihr hier.

Besondere Momente im Spizz feiern

Das Spizz Dresden: der perfekte Ort für ein entspanntes Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder ein romantisches Candle-Light-Dinner, mit einem exklusiven Menü und ausgesuchten Überraschungen aus der gehobenen Küche. Ein Tisch für zwei, wunderschöne Blumen, die Herzchen fliegen. Es ist ein Ort, an dem wir uns tief in die Augen schauen können und ein fantastisches Essen genießen dürfen. Wir schwelgen in dieser wunderbaren Atmosphäre, damit auch Amor bald vorbeigeflogen kommt und seine Pfeile verschießt.

Hier sitze ich mit meiner Liebsten am Tisch. Wir trinken unseren Begrüßungssekt und verputzen unsere Vorspeise – das Seeteufelcarpaccio und Knuspergarnelen. Einfach köstlich! In der Mitte des Tisches eine Kerze; sie lodert vor sich hin, wie das Feuer der Leidenschaft. Unsere Herzen stehen auch schon im Flammen. Zumindest meines, auch ein bisschen vor Nervosität. Wird sie „Ja“ sagen?

Spizz Restaurant innen — Ein Tisch für zwei im Spizz.

Apropos Amor, wo bleibt der eigentlich? Er sollte mich an diesem Abend doch unterstützen. Aber wie genau sieht Amor eigentlich aus? Ich glaube, auf den meisten Bildern ist er als rundliches Kleinkind mit Flügeln und Lendenschurz dargestellt. Während ich immer nervöser werdend auf den Hauptgang warte, denke ich darüber nach, dass das durchaus ein seltsames Bild ist. Amor, das wuchtige Kleinkind mit den kleinen Flügelchen…wie kann er denn damit überhaupt fliegen? Vielleicht sollte ich nicht zu viel darüber reflektieren, ob es möglich ist, dass er mit den kleinen Flügeln tatsächlich abheben kann. Bei der Hummel klappt es ja auch und die findet jeder niedlich. Das soll doch ein schöner Abend werden, mit fliegenden Herzchen und nicht mit Physik und Aerodynamik. Wo war ich? Ach ja, Romantik, Schmetterlinge im Bauch, ein wundervolles Essen in einem fantastischen Restaurant – pure Liebe.

Spizz-Menüabende – auch am Valentinstag in Dresden

Ich bemühe mich, mir nicht allzu viele Gedanken über Physik und die Flugfähigkeit von Pfeile verschießenden Liebesboten zu machen und freue ich mich darauf, das bald der Hauptgang serviert wird – Spaghetti „Scampi“, mit Riesengarnelen, Kirschtomaten und Zucchini. Ich bin allerdings ein wenig schüchtern und daher hält Amor sich möglicherweise noch bedeckt. Vielleicht sollte ich mir etwas Mut antrinken? Glücklicherweise serviert das Spizz internationale und lokale Weine. Ich bestelle mir ein Glas „Spizz Scheurebe“ aus Pillnitz.

So, langsam bin ich bereit. Einen „Onkel Phil“ (ein Cocktail mit Gin, Prosecco und Holundersirup, Minze, Limette und Johannisbeersaft) später bin ich entschlossen, diese Frage aller Fragen an meine Liebste zu stellen. Amor, komm her, dein Auftritt, es kann losgehen! Amor! Amor? Wo bist du? Ich schaue mich um und sehe den Liebesboten drei Tische weiter vor einem großen Teller Süßkartoffel Gnocchi sitzen. Die scheint er sichtlich zu genießen und würdigt mich keines Blickes. Ich rufe nach ihm und winke in seine Richtung, aber Amor hat nur Augen für sein Essen.

Spizz Blick nach innen — Hier bleiben wir gern ein bisschen länger.

Irgendwann entdeckt er mich dann doch. Auch Amor scheint sich inzwischen ein wenig Mut angetrunken zu haben. Ich rufe ihn zu mir, während meine Liebste kurz verschwunden ist. Amor stampft grimmig zu mir herüber. Er belehrt mich, dass er nun Feierabend habe. Sein Arbeitstag von exakt siebeneinhalb Stunden sei nun vorbei. Ich hätte eben nicht so trödeln sollen. „Ich hatte mich noch nicht getraut!“, erwidere ich. Da könne er auch nichts machen, Überstunden sind nicht drin, da bekomme er Ärger mit der Engel- und Fabelwesen-Gewerkschaft und ob ich mein Dessert, die Crème brûlée, noch esse, fragt er. Die finde er nämlich auch ziemlich lecker und wenn ich die nicht mehr wöllte, würde er sie gern nehmen. „Ich esse mein Dessert selbst!“, schimpfe ich.

Hochzeit im Spizz – wenn Amor mitspielt

„Amor, du bist doch der Gott des Verlangens und mich verlangt es nach deiner Hilfe, damit ich meine Liebste fragen kann, ob sie für immer meine sein möchte.“ Aber nix ist, Feierabend! „Gibt es vielleicht Ersatz, wie wäre es mit Aphrodite, der Göttin der Liebe, die als strahlende Schönheit aus einer Muschel emporsteigt? Kann sie mir vielleicht beistehen?“. Nein, antwortet Amor, die sei zur Kur in Bad Gottleuba, wegen Rücken. Und überhaupt, so schwadroniert Amor weiter, habe er sich auch nochmal wegen der Sache mit der Physik und Aerodynamik Gedanken gemacht und ist da auf Ungereimtheiten gestoßen, die er lieber erst nochmal mit seinem Chef bespricht, bevor er erneut Pfeile verschießt. Er schnappt sich die Crème brûlée von meinem Tisch und tapst davon. Der Wirt bringt mir eine neue Crème als Nachtisch.

Meine Liebste kommt wieder. Sie setzt sich und bestellt sich einen Cappuccino. Ich ordere auch einen. Sie schaut mich tief an, blickt in meine Augen. Meine Tasse zittert in meiner Hand. „Ich wollte dich noch etwas fragen“, beginnt sie. „Ja“, antworte ich erwartungsvoll. Wird sie mich jetzt etwa fragen? Meine Augen werden groß. Wird sie nun die magischen Worte sprechen? Das, was ich sie fragen wollte, wozu ich diesen Abend geplant hatte, mich aber nicht traute?

Ich sehe, wie sich ihre Lippen bewegen. Sie fragt mich: „Kann ich deine Crème brûlée haben?“. Ja natürlich. „Hier sollten wir bald mal wieder Essen gehen, das Spizz ist super!“, ergänzt sie. „Gern“, sage ich und denke mir, dass Amor ja nächste Woche auch wieder Sprechstunde hat, wenn er die Sache mit der Aerodynamik klären konnte. Vielleicht braucht er dafür etwas länger. Dann kommen wir zu Silvester wieder ins Spizz, wenn ein klassisches 5-Gänge-Menü serviert wird. Vielleicht auch an St. Martin mit einem Gänse-Menü. Wenn ich mich bis dahin schon getraut habe, nutzen wir stattdessen das Gänsetaxi zu Weihnachten – hier liefert das Spizz einen saftigen Gänsebraten für das Fest zu Hause, inklusive aller Beilagen für 4 Personen. Die Hochzeit feiern wir dann auch in dem Dresdner Restaurant! Falls Amor mitspielt…