Der Trend geht immer stärker zu regionalen und saisonalen Prdukten aus der Region. Wer Lust auf lokale und frische Produkte hat, sucht am Besten einen Hofladen auf. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund. Rund um Dresden findet ihr zahlreiche Hofläden, die eigen hergestellte Produkte verkaufen. Dabei ist von Fleisch- und Wurstwaren, über Molkereiprodukten und Obst zu Weinen und Säften alles dabei. Wir stellen euch einige vor.

Bauers Hofladen

Adresse: 
Klotzscher Str. 30, 01465 Dresden 

Öffnungszeiten:
Mittwoch und Samstag: 9 Uhr bis 12 Uhr
Donnerstag und Freitag: 9 Uhr bis 18 Uhr 

Website: 
https://www.bauershofladen.de/

Bauers Hofladen ist ein neuer und moderner Hofladen im gemütlichen Dresdner Stadtteil Langebrück. Auf dem Lehnhof Langebrück hat im Jahr 2018 ein kleiner, schicker Hofladen die Tore geöffnet. Die Familie Bauer verkauft hier regionale und traditionell erzeugte Produkte wie Kartoffeln, Eier und Eiprodukte, Obstsäfte, Milchprodukte, Wein, Obst und Gemüse und vor allem auch Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung. Die Rinder werden direkt auf dem Hof und im Sommer auf großen Weiden artgerecht gehalten. 
Neben dem qualitativ hochwertigem Rindfleisch könnt ihr auch Fleisch von Strohschweinen kaufen und vom Geflügel. Qualität und Herkunft sind in Bauers Hofladen das A und O, Produke, Inhaltsstoffe und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. Ihr könnt euch gern im Geschäft beraten lassen und euch über alle Produkte genaustens informieren.

Übrigens sind die hübsch verpackten Marmeladen, Gelees und Fruchtsäfte auch eine tolle Idee zum verschenken an Freunde und Familien. Zusätzlich werden auch extra Präsentkörbe angeboten. 

Bauernhof Marcus Kühne

Adresse:
Altomsewitz 2, 01157 Dresden

Öffnungszeiten:
Mi – Fr: 9 Uhr – 18 Uhr
Sa: 9- 12 Uhr 

Website:
https://bauernhofkuehne.de/

Auch der Bauernhof Steffen Kühne legt seit vielen Jahren großen Wert auf Regionalität und Qualität der angebotenen Produkte. Den Hof gibt es bereits seit 1529, wobei er im Jahre 1875 vom kleinen Familienbetrieb übernommen wurde. Es war ein ständiges auf und ab mit dem Hof. Aus unterschiedlichsten Gründen, wie Luftangriffe im Krieg, wurde der Hof mehrmals zur Ruhe gesetzt und immer wieder mit neuer Kraft aufgebaut. Nun ist das Geschäft im vollen Gange, denn 2008 wurde das Schlachthaus sowie der Verkaufsraum komplett erneuert.

Der Familienbetrieb verkauft Bio-Kartoffeln, Wein, Obst&Gemüse, Eier, Honig, Käse, verschiedene Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung und viele weitere qualitativ hochwertige Produkte.

Auf den Wiesen im Omsewitzer Grund, wo sich der Hofladen befindet, gibt es noch weitere Tiere. Hier können Pferde, Affen, Hühner und Gänse vor und nach dem Einkaufen gestreichelt und beobachtet werden. So wird der Einkauf auch für Kinder ein absolutes Highlight.

Ein weiteres Highlight: Auf dem Gelände findet ihr einen Warenautomaten, das macht das Einkaufen gleich noch unkomplizierter.

Gut Pesterwitz

Adresse:
An der Winzerei 1b, 01705 Freital

Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 8 Uhr – 18 Uhr
Sa: 8 Uhr – 12 Uhr

Website:
https://www.gut-pesterwitz.de/

Bei unserem nächsten Hofladen befinden wir uns etwas außerhalb von Dresden. Nämlich im Freitaler Ortsteil Pesterwitz. Hier befindet sich Gut Pesterwitz – ein Hofladen vom allerfeinsten mit einem reichhaltigen regionalen Angebot. Da der idyllische Ort an einem Weinberg liegt, profitiert der Laden von den herrlichen Früchten und stellt sehr guten Wein her. Diesen könnt ihr bei einer Gutsführung oder einer Weinverkostung in vollen Zügen genießen und dabei auch noch die wunderbare Aussicht aufnehmen.

Dennoch ist auf Gut Pesterwitz noch viel mehr los als ihr denkt: Neben der Gutsführung und der Weinverkostung könnt ihr auch an Blütenrundgängen und Führungen durch die Obstplantagen teilnehmen. In den Sommermonaten könnt ihr Erdbeeren, Äpfel und Sauerkirschen selber pflücken und im Winter beim Pyramidenanschub dabei sein und euch anschließend einen Weihnachtsbaum sowie Weihnachtsgänse, -enten und puten nach Bestellung abholen. Wem das immer noch nicht reicht, der kann sich beim Fasching oder der Aprés-Ski-Party den Rest geben. Ganz schön was los auf Gut Pesterwitz!

Im Hofladen gibt es dann selbstverständlich saisonales und regionales Obst & Gemüse in unterschiedlichsten Sorten, Fruchtaufstriche, Säfte, Weine, Sekte, Liköre sowie Brände, Honig, Milchprodukte, Kartoffeln, Teigprodukte, Eier, Naschereien, Öle, Mühlenprodukte und viele weitere Produkte, welche die Region und der Boden so hergibt.

Schaut doch mal in dem schönen Hofladen vorbei und überzeugt euch selbst. In der Besenwirtschaft (geöffnet freitags bis sonntags) könnt ihr bei einem Glas Wein die Aussicht genießen.

Hof Mahlitzsch

Adresse:
Mahlitzsch 1, 01683 Nossen

Öffnungszeiten:
Di – Fr: 13 Uhr – 18 Uhr
Sa: 9 Uhr – 13 Uhr

Website:
https://www.hof-mahlitzsch.de/

Unser nächster Hofladen befindet sich wieder im Umland von Dresden. Wir sind in Nossen auf dem Hof Mahlitzsch. Der Hof ist umgeben von einem großen Bauernhof, welcher selber Produkte herstellt und die im dazugehörigen Hofladen verkauft. Der Hof wurde bereits 1993 gegründet worauf im Jahr 2009 der Hofladen folgte. Der Laden bietet viele tolle Bio-Produkte in Demeter-Qualität.

Zusätzlich zum Hofladen könnt ihr euch im gemütlichen Hofcafé eine süße Auszeit gönnen. Dort findet ihr Kaffee und Kuchen, frisches Gebäck, oder frisch gebackene Dinkelwaffeln. Der Kaffee ist von bester Bio-Qualität und werden mit Hafermilch oder Mahlitzscher Bio-Vollmilch zubereitet. Bei gutem Wetter könnt ihr im Freien sitzen, die Öffnungszeiten findet ihr hier.

Auf dem Bauernhof ist täglich viel zu tun: Kühe wollen versorgt werden, der Gemüse-Ackerbau und Wald gepflegt und die Brote in der hauseigenen Hofbäckerei gebacken werden. Somit kann auch im Hofladen viel angeboten werden. Frisch geerntetes Gemüse, Mahlitzscher Milch, Quark und Joghurt, Wurstwaren sowie Brot, Brötchen und anderen Backwaren aus der hauseigenen Backstube landen hier täglich auf dem Tresen und werden an Kunden verkauft. Wein, Fruchtsäfte, Käseprodukte aber auch Nudeln, Getreide, Haferflocken und köstliche Aufstriche dürfen nicht fehlen. Alles aus der Region!

Wer keine Zeit hat zu den Öffnungszeiten in den Hofladen zu kommen, aber nicht auf frische und regionale Produkte verzichten möchte, der kann das Angebot der Ökokiste annehmen. Frische Produkte vom Hof können nach Wunsch bei dem Hof Mahlitzsch bestellt und anschließend zu euch nach Hause geliefert werden. So könnt ihr euch bequem im Onlineshop alle Produkte anschauen, bestellen und ein Lieferdatum auswählen. Außerdem könnt ihr ein Abonnement abschließen, um regelmäßig von den regionalen Produkten zu profitieren. Ganz einfach – probiert es aus!

Biomarkt Vorwerk Podemus

Adresse:
Podemuser Ring 1, 01156 Dresden

Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 9 Uhr – 19 Uhr
Sa: 8 Uhr – 16 Uhr

Website:
https://www.vorwerkpodemus.de/

Zuletzt verschlägt es uns in den Dresdner Westen, auf das grüne Gelände vom Vorwerk Podemus. Hier findet ihr den Bio-Hof von Bio-Landwirt und Inhaber, Bernhard Probst, der sich an dem Motto orientiert „Mehr Bio, mehr glücklich!“ Seit 1991 setzt das Vorwerk auf organischen Landbau, aktiven Naturschutz und legt Wert auf die Herstellung hochwertiger ökologischer Lebensmittel.

Die spannende Geschichte des Vorwerks beginnt allerdings schon lange bevor, ungefähr im Jahr 1100 n. Chr., die erste schriftliche Erwähnung ist aus dem Jahr 1387.

Der erste Hofladen von Vorwerk eröffnete im Jahr 2001, jetzt befindet sich der gut ausgetstattete Hofladen sich im historischen Kuhstall, der 2006 ausgebaut wurde. Damit wird garantiert jedes Einkaufserlebnis zu einem kleinen Highlight. Vor oder nach dem Einkauf könnt ihr über den historischen Vierseitenhof schlendern, Schweine und Rinder beobachten und einen herrlichen Blick auf den Zschoner Grund genießen.

Wir waren auch schon vor Ort:

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Kaufen könnt ihr vor Ort Biofleisch, Wurstwaren und Molkereiprodukte. Daneben findet ihr saisonales, frisches Obst. Ein besonderer Fokus lieg auf dem Ausbau eines zukunftsfähigen Steinobstsortiment, wie Apfel und Quitte. Hinter dem Obstanbau steht das Ziel, Sorten mit hoher Vitalität anzubauen. Außerdem werden über 400 Hektar Acker- und Grünflächen bewirtschaftet, auf denen Kartoffelsorten, Kürbisse, Zucchini und Tomaten angeboten werden. Dabei wird allerdings nur organischer Dünger eingesetzt: Für unbelastete Böden, sauberes Grundwasser und rückstandsfreie Lebensmitel.

Auf der Seite findet ihr wöchentlich eine Übersicht mit aktuellen Angeboten. Schaut doch mal vorbei, ihr findet bestimmt den ein oder anderen Schnapper!

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Weitere Hofläden:

• Obstbau Robert Rüdiger in Dresden/Hosterwitz
• Gut Gamig in Dohna
• Milchautomat in Volkersdorf

Eine Übersicht:

Hättet ihr gedacht, dass wir so viele Hofläden mit tollen Produkten in und um Dresden haben? Achtet ihr auf gesunde und qualitativ hochwertige Ernährung und die Herkunft eurer Lebensmittel oder legt ihr keinen Wert darauf? Schreibt es und gern in die Kommentare, wo ihr am liebsten einkauft. 

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