Ihr möchtet euch nicht nur eine gute Flasche für zu Hause aussuchen, sondern den Wein direkt in gemütlicher Atmosphäre genießen? Dann seid ihr in einer Weinbar genau richtig. Vom entspannten Glas nach Feierabend über Käse und Flammkuchen bis zum eleganten Champagnerabend findet ihr in Dresden einige schöne Adressen, bei denen der Wein wirklich im Mittelpunkt steht.
Wir haben bewusst nur Lokale aufgenommen, in denen ihr euch hinsetzen und Wein vor Ort genießen könnt. Reine Weinhandlungen findet ihr bereits in unserem Artikel über die besten Weinhandlungen in Dresden.
Weinkulturbar: Dresdens Paradies für Weinliebhaber
Wer sich in Dresden intensiver mit Wein beschäftigen möchte, kommt an der Weinkulturbar in Striesen kaum vorbei. Das kleine Ecklokal an der Wittenberger Straße wurde 2007 eröffnet und wird seit 2024 von Sommelier Patrick Nitsche und seinem Team geführt.
Die Auswahl dürfte selbst erfahrene Weinfans eine Weile beschäftigen: Nach eigenen Angaben stehen rund 2.500 Flaschenweine, mehr als 100 offene Weine und etwa 100 verschiedene Rohmilchkäsesorten zur Auswahl. Ihr könnt euch ein einzelnes Glas empfehlen lassen, verschiedene Rebsorten probieren oder Wein und Käse miteinander kombinieren. Dazu kommen regelmäßig besondere Veranstaltungen und Verkostungen.
Trotz der umfangreichen Weinkarte solltet ihr euch hier nicht eingeschüchtert fühlen. Das Team hilft euch dabei, den passenden Wein zu eurem Geschmack und eurem Budget zu finden. Damit eignet sich die Weinkulturbar sowohl für neugierige Einsteigerinnen und Einsteiger als auch für Menschen, die beim Wort „Terroir“ nicht erst heimlich googeln müssen.
Adresse: Wittenberger Straße 86, 01277 Dresden
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 15 bis 22 Uhr
Weitere Informationen: www.weinkulturbar.de
Kastenmeiers Wein- und Champagnerbar: elegant genießen
Deutlich eleganter wird es in der Kastenmeiers Wein- und Champagnerbar im Taschenbergpalais. Warme Farben, Kunst an den Wänden und eine stilvolle Einrichtung schaffen den passenden Rahmen für einen besonderen Abend, ohne dass eine formelle Kleiderordnung verlangt wird.
Auf der Karte stehen ausgewählte Weine, Champagner und besondere Raritäten. Einige hochwertige Flaschen werden mithilfe eines Coravin-Systems glasweise ausgeschenkt. Dabei wird der Wein entnommen, ohne den Korken vollständig zu entfernen. So könnt ihr auch Weine probieren, die sonst häufig nur flaschenweise angeboten werden.
Wer den eigenen Geschmack testen möchte, kann außerdem eine Blindverkostung buchen. Diese wird für Gruppen mit bis zu 15 Personen angeboten. Kleine Gerichte und Barsnacks aus der Kastenmeiers Küche begleiten die Getränke.
Die Wein- und Champagnerbar gehört sicherlich zu den gehobeneren Adressen unserer Auswahl. Sie passt deshalb besonders gut zu einem Jahrestag, einem Geburtstag oder einem Abend, an dem ihr euch bewusst etwas gönnen möchtet.
Adresse: Taschenberg 3, 01067 Dresden
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 17 bis 0 Uhr
Weitere Informationen: Kastenmeiers Wein- und Champagnerbar
vinBistro: Wein und Flammkuchen in der Neustadt
Das vinBistro an der Görlitzer Straße ist die passende Adresse für alle, die es lieber ungezwungen mögen. Während sich im oberen Bereich die studioBAR mit Cocktails beschäftigt, dreht sich im unteren Teil vieles um Wein und Flammkuchen.
Die kleine Bar liegt mitten im Dresdner Szeneviertel und eignet sich gut für einen spontanen Abstecher oder den Beginn eines längeren Abends in der Neustadt. Statt weißer Tischdecken und feierlicher Weinrituale erwartet euch hier eine lockere Atmosphäre, in der ihr euch durch unterschiedliche Weine probieren könnt.
Wichtig zu wissen: Das vinBistro wird als Raucherbar geführt. Wer empfindlich auf Zigarettenrauch reagiert, sollte deshalb lieber eine der anderen Adressen wählen. Die veröffentlichten Öffnungszeiten wurden zuletzt 2025 aktualisiert – schaut vor eurem Besuch daher vorsichtshalber noch einmal nach, ob sich etwas geändert hat.
Adresse: Görlitzer Straße 1, 01099 Dresden
Öffnungszeiten laut aktuellem Brancheneintrag: täglich von 18 bis 1 Uhr
Weitere Informationen: www.goerlitzerplatz.de
Dornblüte: gemütlicher Weinabend im Gewölbe
In der Dornblüte in Striesen sitzt ihr in kleinen Nischen eines urigen Gewölbes. Das Weinrestaurant fühlt sich weniger nach schicker Szenebar und mehr nach einem gemütlichen Nachbarschaftslokal an, in dem man schnell länger bleibt als geplant.
Auf der Getränkekarte findet ihr eine umfangreiche Auswahl internationaler Weine. Dazu serviert das Team mediterrane und gutbürgerliche Gerichte. Wer nicht nur reden möchte, kann sich außerdem eine Partie Schach oder Scrabble gönnen. In den wärmeren Monaten öffnet der kleine Weingarten.
Die Dornblüte ist damit eine gute Wahl für alle, die einen unkomplizierten Weinabend mit Essen verbinden möchten. Auch preislich wirkt die Adresse bodenständiger als manche klassische Weinbar.
Adresse: Dornblüthstraße 7, 01277 Dresden
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18 bis 0 Uhr
Weitere Informationen: www.dornbluete.de
Delizia: sizilianische Weinbar am Weißen Hirsch
Das Delizia am Weißen Hirsch verbindet eine italienische Weinbar mit einem kleinen Restaurant. Die Gastgeber Ina und Vito Giuffrida setzen auf sizilianische Küche, hausgemachte Speisen und ausgewählte Weine.
Damit ist das Delizia zwar nicht ausschließlich eine Weinbar, der Wein ist aber fester Bestandteil des Konzepts. Neben dem regulären Restaurantbetrieb veranstaltet das Team kleinere Weinabende, bei denen ausgewählte Tropfen passend zur Küche vorgestellt werden. Die persönliche Atmosphäre und die überschaubare Größe machen das Lokal zu einer schönen Adresse für einen ruhigen Abend zu zweit oder mit Freunden.
Wer zum Wein gern hausgemachte Pasta und italienische Küche genießt, dürfte sich hier besonders wohlfühlen. Gerade am Wochenende empfiehlt das Restaurant eine vorherige Reservierung. Italienische Küche am Weißen Hirsch
Adresse: Bautzner Landstraße 6a, 01324 Dresden
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 11:30 bis 22:30 Uhr
Weitere Informationen: www.delizia-dresden.de
Ob umfangreiche Weinkarte, entspannter Neustadtabend oder Champagner im Taschenbergpalais: Dresden hat für ganz unterschiedliche Geschmäcker und Budgets die passende Weinbar. Besonders groß ist die Auswahl in der Weinkulturbar, während das vinBistro und die Dornblüte einen ungezwungenen Abend ermöglichen. Im Delizia verbindet ihr den Wein mit sizilianischer Küche, und bei Kastenmeiers darf der Anlass ruhig etwas besonderer sein.
Da sich Öffnungszeiten und Veranstaltungen ändern können, solltet ihr die Angaben vor eurem Besuch noch einmal auf der jeweiligen Website prüfen. Welche Dresdner Weinbar fehlt euch noch in unserer Auswahl? Schreibt uns euren Tipp gern in die Kommentare!
