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Die Lößnitztalschänke ist in Radebeul seit 1991 bekannt. Sebastian und Josefine Böhme haben die Gaststätte 2021 übernommen und führen das Tradtionswirtshaus weiter. Das rustikal-gemütliche Wirtshaus bietet Platz für 200 Gäste auf drei Etagen. Für kleine Gäste gibt es eine Kinderspielecke sowie eine Kinderkarte und für alle, die gern das schöne Wetter genießen, den Biergarten. Spezialitäten sind u.a. der Haxentag, Forelle aus dem Räucherofen und Smutjes Sonntagsbraten. Ein besonderes Highlight ist auch die Bier- und Weinverkostung auf Anfrage im Gewölbekeller. Wer mittags oder abends hungrig ist, bekommt Schmackhaftes in der Wirtshausstube serviert und wer gern feiern möchte, ist herzlich willkommen.

Lößnitztalschänke Radebeul
Adresse: Mühlweg 3, 01445 Radebeul
Telefon: 0351 8384790
Öffnungszeiten: Mittwoch und Donnerstag 11:00 bis 22:00 Uhr, Freitag und Samstag 11:00 bis 23:30, Sonntag 11:00 bis 22:00 Uhr

Das Wirtshaus an der historischen Radebeuler Bahnstrecke

Eine kleine Zeitreise. Es war um 1870. König Wilhelm I. von Preußen wurde erster deutscher Kaiser. Jedenfalls war es eine Zeit der Umbrüche. Denn abgesehen davon, dass der eben erwähnte Kaiser die politische Bühne betrat, gab es auch zahlreiche technologische Fortschritte. Die Fotografie wurde populär und Thomas Edison erfand die Glühbirne.

Die Menschen konnten also schöne Bilder machen und diese anschließend an die Wand hängen und beleuchten. Fehlt nur noch ein passendes Motiv. Das gab es dann ein paar Jahre später – mit der Lößnitzgrundbahn, die damals noch Schmalspurbahn Radebeul Ost–Radeburg hieß und unter anderem durch Radebeul und Moritzburg dampfte. Wie das Dampflokomotiven eben so machen und damit eine urige Heimeligkeit ausstrahlen, vorbei am Biergarten der Lößnitztalschänke, in dem Gäste vielleicht gerade ein frisch gezapftes Bier genießen.

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Die Lößnitztalschänke strahlt eine wunderbare Gemütlichkeit aus und heißt Gäste jeden Alters herzlich willkommen. Neben dem idyllischen Biergarten bietet die Schänke verschiedene Räume, die zum Verweilen einladen oder für Feiern gebucht werden können. Diese Räume sind auch für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen zugänglich (behindertengerechter Zugang), sodass jeder die entspannte Atmosphäre genießen kann. Über das Jahr verteilt finden in der Lößnitztalschänke verschiedene Festivitäten statt. Informationen dazu sind immer aktuell im Veranstaltungskalender auf der Webseite zu finden. Um keine Infos und Specials zu verpassen, können sich Interessierte über einen Link zum Newsletter auf der Homepage eintragen. Und was gibt es nun Leckeres? Die Speisekarte der Lößnitztalschänke wird an die Jahreszeiten angepasst und bietet zusätzlich eine Saisonkarte. Bei allem, was die Karte bereit hält, arbeitet die Schänke eng mit Lieferanten aus der Umgebung zusammen, beispielsweise für Obst und Gemüse, um stets frische und regionale Zutaten zu verwenden. Was daraus entsteht, verraten wir weiter unten.

Mit dem Herzen genießen

Noch einmal zurück, zu unserer Zeitreise… Heute, viele Jahre später, gibt es wohl unzählige Bilder der historischen Lößnitzgrundbahn, zu allen Jahreszeiten und auf allen Streckenabschnitten. Vielleicht gibt es mindestens genauso viele Bilder glücklicher Gäste, die in der Radebeuler Schänke die Gemütlichkeit, den Blick auf die Natur, die Radebeuler Weinberger und die Bahn genießen und sich verzaubern lassen von der Vielfalt der heimischen Küche. Etwa am…

Haxentag (Mittwoch): Frische, knusprige Schweinshaxen, die traditionell zubereitet werden und besonders beliebt sind.

Oder mit…

• Forelle aus dem Räucherofen (Donnerstag): Frische Forelle, direkt vor Ort geräuchert, was für einen besonders intensiven und aromatischen Geschmack sorgt.
• Smutjes Sonntagsbraten: Ein klassischer Sonntagsbraten, der mit viel Liebe und nach traditionellen Rezepten zubereitet wird.
• Das Jausenbrettl, welches jeden Freitag auf der Karte steht.

Falls ihr euch auch fragt: „Wer ist eigentlich dieser Smutje?“. Smutje ist der Chefkoch der Lößnitztalschänke. Sein Spitzname weist auf einen Begriff aus der Seemannssprache („Hei ho, hisst die Segel“) hin, in der „Smutje“ den Schiffskoch bezeichnet. Smutje hat also die kulinarische Leitung inne. Eine sehr verantwortungsvolle Aufgabe. Daher gibt es den leckeren Sonntagsbraten, der klassisch zubereitet alle Fans herzhafter Delikatessen zu begeistern weiß. Eine weitere seiner Kreationen: köstliches Würzfleisch.

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Catering für jede Veranstaltung

Smutje kommt übrigens auch zu euch. Zumindest im übertragenen Sinn, denn die Lößnitztalschänke bietet auch ein Catering an. Für jede Art von Veranstaltung. Wie wäre es etwa mit knusprigem Braten vom Spanferkel in Schwarzbiersoße, Saltimbocca vom Schweinefilet, gebratenem Lachsfilet oder einer vegetarischen Gnocchi-Pfanne? Vielleicht als Vorspeise eine Käseauswahl, luftgetrockneter Schinken mit Melone, bunte Antipasti, griechische Salat-Variationen oder marinierter Büffel-Mozzarella? Und danach hausgemachtes Tiramisu, Panna Cotta mit Waldbeeren, Schokoladenmousse oder stattdessen Fingerfood wie belegte Canapés, verschiedene belegte Brötchen, und kleine Snacks? Mit vielen regionalen Produkten liebevoll zubereitet.

Veranstaltungen im Wirtshaus Radebeul

Über das Jahr verteilt feiert die Lößnitztalschänke auch verschiedene Feste, etwa Public Viewing zur Fußball-EM oder einen großen Grillabend am 6.9.2024 mit Live-Musik von Arek Frog (Plätze unbedingt reservieren). Am 03.10.2024 feiert die Lößnitztalschänke ihren 32. Geburtstag. Schon jetzt können zudem Weihnachtsfeiern gebucht werden. Zusätzlich gibt es auf Anfrage Bier- und Weinverkostungen sowie verschiedene Biere vom Zapfhahn auf den Tisch. Kein Fan von Bier? Wie wäre es dann mit der großen Auswahl an regionalen, aber auch überregionalen Weinen, Sekten und Spirituosen? Oder den hauseigenen Schnaps: Brettl-Bitter. Wie sangen einst die Toten Hosen? „Kein Alkohol (ist auch keine Lösung)!“ Eben. Und wenn doch, dann finden wir in der Schänke sogar alkoholfreien Wein.

Bei einem Besuch in der Lößnitztalschänke solltet ihr euch das malerische Radebeul nicht entgehen lassen. Der Ort, bekannt als das „Sächsische Nizza“, liegt an der Sächsischen Weinstraße und bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau. Nicht nur die Lößnitzgrundbahn zieht ihre Bahnen durch Radebeul. In der Nähe befindet sich auch das Karl-May-Museum mit Ausstellungen zur nordamerikanischen Indianerkultur und Karl Mays Phantasiewelt. Die Schänke befindet sich übrigens unweit von Hoflößnitz – dem Zentrum des sächsischen Weinbaus. Was würdet ihr hier gern einmal essen?