Der Martinstag rückt näher und mit dem Martinstag das traditionelle Gans essen. Der Duft von knusprigem Fleisch, dazu Rotkohl und Klöße – wem läuft hier nicht das Wasser im Mund…

Blick zum Hofzwanzig

/ Anzeige / Auf die richtige Würze kommt es an. Eine Prise Moderne, dazu gekonnt garnierte klassische Akzente, traditioneller Charme, das Beste der deutschen Küche und wunderbar überraschende Momente –…