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In Grubers Welt an der Louisenstraße in der Dresdner Neustadt findet ihr leckeres Böhmisches Essen und frisches Tankbier. Mitten im Szene-Viertel gelegen, erfreut sich das Restaurant großer Beliebtheit – vor allem bei Bierliebhabern, bei Jung und Alt. Von Dienstag bis Sonntag lädt euch Grubers Welt ein, in geselliger Runde Bier mit perfekt cremiger Schaumkrone oder andere liebevoll ausgewählte Getränke und Speisen zu genießen. Das geht besonders gut in dem schönen Ambiente drinnen oder bei gutem Wetter in Grubers Garten draußen.
Bier aus dem Tank
Bierliebhaber aufgepasst! Grubers Welt bietet euch die beste Auswahl an Bieren aus dem Fass, Flasche oder sogar dem Tank. Unbedingt besuchen sollte man das Restaurant wegen des Tankbiers von Pilsner Urquell. Das besticht mit seiner Frische und Geschmack. Wer den Klassiker mag, bestellt sich Hladinka – der klassische Zapf-Stil. Euch erwartet ein würzig-herbes Bier mit einer fingerbreiten Schaumkrone. Der Schaum dient den Bier darunter als Aromadeckel und hält das Bier besonders frisch.
Was ist Tankbier?
Grubers Welt bezeichnet sich als das erste Tankbier Restaurant in der Dresdner Neustadt. Besonders macht das Tankbier vor allem die Anlieferung, wo das Bier brauerei-frisch bleibt. Die Qualität bleibt erhalten und das macht den Trinkgenuss für den Kunden besonders groß. Das kommt daher, dass das Bier bei der Brauerei in Stahl-Tanks gepumpt und direkt zur Bar geliefert wird. Auf dem Weg und auch vor Ort bleibt das Tankbier luftdicht verschlossen und kommt nicht mit zusätzlicher Kohlensäure oder externen Sauerstoff in Verbindung. Das Aroma mit den feinsten Biernoten aus Hopfen und Malz bleiben so erhalten. Direkt aus den schönen kupferfarbenen Tanks bekommt ihr euer frisches umpasteurisiertes Bier ins Glas. Das wird ganz ohne die übliche Kohlensäure-Zufuhr gezapft.
„Wir wollten die Qualität und den Geschmack von guter Böhmischen Küche und Tankbier nach Dresden bringen.“
Max Schindler, Betriebsleiter von Grubers Welt.
Gute Böhmische Küche
Die Qualität und den Geschmack von guter Böhmischen Küche nach Dresden bringen, das war – neben dem Angebot vom Tankbier – das Ziel der Restaurantbetreiber. Empfehlung aus der Küche: Das Tankbiergulasch und für Vegetarier der Veganer Burger. Neben den deftigen Hauptspeisen bietet die auserlesene Speisekarte auch leckere Salate, schmackhafte Vorspeisen und Desserts.
Möchtet ihr kein Bier trinken, könnt ihr z.B die leckere hausgemachte Birnen-Apfel-Limonade bestellen. Neben weiteren erfrischenden Softdrinks gibt es klassisch Heißgetränke, Longdrinks, Sprit, Wein und so weiter.
Grubers Welt im Sommer
Bei schönem Wetter im Sommer lädt Grubers Garten zum Verweilen ein. Hier kann man gemütlich beisammen sitzen und das treiben der Neustadt beobachten. Auch für Familien bietet sich dieser Ort perfekt an – denn direkt daneben befindet sich ein großer Spielplatz. Einen Tisch reservieren könnt ihr hier: https://grubers-welt.de/ Möchtet ihr in einer größeren Gruppe kommen, fragt am besten direkt an! Freut euch auf die Saisonspezialitäten: gegrillte Hähnchenbrust, gebackener Balkankäse und Flammkuchen!
Räume mieten für dein Event
Im gemütlich rustikalen Restaurant mit besonderem Ambiente lässt es sich gut feiern. Ob Firmenfeier, Junggesellenabschied, Geburtstag oder Mädelsabend – Grubers Welt bietet euch dafür einen Anlaufort. Im Kontaktformular auf der Webseite oder mit direkter Anfrage könnt ihr euch hier einen Raum mieten.
Wichtigstes im Überblick:
Adresse: Louisenstraße 65 | 01099 Dresden
Öffnungszeiten: Di-Fr ab 18 Uhr | Sa & So ab 12 Uhr
Instagram: @gruberswelt, @grubersgarten
Webseite: https://grubers-welt.de/
Überzeugt euch selbst und besucht Grubers Welt, reserviert euch ein Tisch oder kommt spontan vorbei. Probiert die leckeren aus Tschechien inspirierten Speisen und wenn ihr Bier mögt, das Tankbier mit euerer gewünschten Schaumhöhe. Wir freuen uns über eure Erfahrungsberichte. Ladet doch gerne ein Foto von euch vor Ort in eurer Instagram-Story hoch und verlinkt uns @solebtdresden und @gruberswelt.
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